makanan tradisional daerah jogja

BERBAGAI SATE DI JOGJA

sate kambing jogja, sate kambing banyak di gemari oleh banyak kalangan, dari kalangan muda sampai kalangan tua, sate kambing juga banyak fariannya salah satunya adalah sate kambing klatak, sate tongseng , dan juga ada sate kambing gulai. sate senbiri juga dapat di olah sebagai tongseng. selain rasanya yang enak juga bumbu yang di olah sesuai resep dapat menciptakan banyak pengemar makan sate semakin minat untuk makan sate kambing tersebut.kata para koki yang berpengalaman agar sate kambing enak dan gurih kita juga harus pandai pandai memilih daging kambing yang bagus atau bisa berumur 3-6 bulan biasanya tekstur serat dagingnya lembut dan gurih

MAKANAN TRADISIONAL JOGJA

makanan khas jogja selain gudeg

     Tidah hanya gudeg, makanan khas jogja banyak juga macamnya dari macam daerah dalam jogja, banyak makanan jogja yang belum banyak di ketahui manca negara, salah satu contoh makanan selain gudeg yaitu Tengkleng Gajah Jogja. Tengkleng Gajah Jogja merupakan tengkleng yang berbahan dasar daging kambing. Namun, karena di sajikan dalam bentuk porsi besar maka tengkleng yang berbahan dasar daging kambing ini maka tengkleng tersebut di namakan tengkleng Gajah. Juga  ada dua jenis tengkleng yang di sajikan yaitu tengkleng tongseng dan tengkleng goreng. jika anda ingin mencicipi tengkleng yang berkuah anda dapat memesan tengkleng tongseng juga ada pemesanan untuk tongseng yang sangat pedas ataupun tongseng yang tidak terlalu pedas, dan jika anda ingin mencicipi tengkleng yang tidak berkuah anda dapat memesan tengkleng goreng